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气调保鲜库经济效益如何?

发布日期:2019-08-28 作者: 点击:


 气调保鲜库经济效益(benefit)(Economic performance)如何,现在非常多果蔬种植产地的种植户都在咨询气调保鲜库的经济效益如何,想建造气调保鲜库进行气调保鲜贮藏。气调库针对猕猴桃、梨子、葡萄、苹果、香蕉等水果的经济效益还是不错的。
为客户提供的气调保鲜库设计装修方案(fāng àn)冷库设计关于冷库设计的规范性,随时现在科技的发展,纵观这几年来,个人认为冷库设计与自动化控制的结合并不是太多,现在处于结合的初期。我们对于现在冷库设计的规范性要更加注意。
气调保鲜库经济效益好的表现:
气调保鲜库可以降低果蔬贮藏时的损坏腐烂量,可以延长保鲜时间,增加销售(Sales)周期,从而提高气调保鲜库的经济效益(Economic performance)冷库造价考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按使用性质,冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下最好有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷库很重要。
气调保鲜库的优势特性:
1.在气调保鲜库内储藏的水果蔬菜,储藏时间较长,一般比普通冷藏库长0.5-1.0倍,用户可灵活掌握(熟知并能运用) 出库的时间,捕获(catch)销售(Sales)的佳时机,创造佳的经济效益(Economic performance)冷库造价考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按使用性质,冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下最好有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷库很重要。
2.出库后的果蔬保持原有的鲜度及脆性,果蔬的水分、VC包含比重、糖分、酸度、硬度、色泽、重量等与新采摘状态相差无几,果蔬的质量高,具有市场竞争(competition)力。
3气调保鲜库储藏的水果蔬菜,在出库后有一个从休眠状态向正常状态转化的过程(guò chéng),是水果蔬菜出库后的摆架期限可以增加21-28天,是普通冷藏库的3-4倍。
4气调保鲜库创造的是一种低氧环境,可抑制水果蔬菜(vegetables)霉菌(fungus)(mold)的生长和病虫害的发生,是水果蔬菜的重量损失减少至小。
5.对于一般高温冷库难以储藏水果蔬菜(vegetables),如猕猴桃、苹果、香梨、蒜苔等能打造佳的效果。 


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关键词:冷库设计

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