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冷库常规的日常维护和定期保养要注意哪些方面

发布日期:2019-05-23 作者: 点击:

      冷库是利用制冷设备(shèbèi)实现人工制冷建成的低温冷藏冷冻的仓库,与普通仓库建造的区别主要体现(tǐ xiàn)在冷库的库体建造完成后需具有非常良好的保温隔热性,如储藏水果蔬菜(vegetables)的果蔬保鲜库或果蔬气调库、储藏速冻肉类的低温冷藏库(-18℃)、储藏冰激凌等的冷冻库(-30℃),温度(temperature)的波动会影响(influence)储藏物品的保鲜期和保质期。冷库设计冷库结构复杂,技术性强,冷库的使用、维修、管理,必须严格按照科学办事,认真执行国家颁布的有关标准和法规,做到安全、卫生、低消耗。  冷库工程冷库英文名(cold storage),是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。应选用抗冻性强的材料,以增强结构的耐冻性、耐久性。冷库安装由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多,因此必须进行温度应力计算,以防止产生“冷桥”。地坪应采取防冻措施,以防止地基隆起而造成建筑物破坏。冷库常规的使用的时长在15-20年,但这需要冷库管理(guǎn lǐ)人员做好冷库的日常维护和定期维护,否则随着运行时间的推长,库体和设备的损耗会影响冷库的保鲜效果和冷库整体的使用寿命(lifetime)。那冷库的日常维护和定期保养要怎么做呢?
 
第一,冷库安装完毕需要保养或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理,应每天控制(control)在 8-10℃为宜,在 0℃时应保持一段时间。第二,冷库库板使用中应注意(attention)硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部(part)保温性能降低(reduce),影响储藏物品的冷藏效果。第三,对于常见的小型冷库则要常常留意做好冷库密封部位保养,因为装配(assemble)式冷库是由若干块保温板拼而成,因此板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封防止空气和水分进入,所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。第四,对于小型冷库装配(assemble)式冷库常用的保温板地面,在使用时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清洗时切不可使用硬物敲打,损坏地面。
 
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